Das Experiment: Linsen vom Lichtenauer Hochland

Das Lichtenauer Hochland hat einiges mit der Schwäbischen Alb gemeinsam: kalkiges Gestein und ein raues Klima. Warum also nicht Linsen in Friedrichsbrück anbauen? Nicol Dilling vom Gut Friedrichsbrück und Thies Ruigrock haben 2015 erstmalig im Werra-Meißner-Kreis mit Linsen experimentiert.


Linsen vom Lichtenauer Hochland