SoLawi Höhberg Kollektiv

Am Höhberghof (ehem. Hutzelberghof) wirtschaftet das Solawi-Kollektiv in Kooperation mit dem Schulbauernhof Hutzelberg.
Der Hof liegt am Ortsrand von Oberrieden im idyllischen Werratal. Hier betreiben das Kollektiv auf der Grundlage zertifizierter, ökologischer Richtlinien Acker- und Gemüseanbau und eine muttergebundene Kälberaufzucht. Veredelt werden die Erzeugnisse der SoLaWi in der hauseigenen Bäckerei und Käserei. Die ca. 150 Mitglieder der Solawi finanzieren durch Mitgliederbeiträge die laufenden Kosten des Betriebes und erhalten im Gegenzug wöchendlich und ganzjährig die Erzeugnisse in Abholräume der Region geliefert. Der Hof wird so durch eine Gemeinschaft getragen. Abholräume in Oberrieden, Witzenhausen, Gertenbach - nur für Mitglieder - über Zahlenschlösser ständig zugänglich - Lieferung Donnerstag.
Angebot: Milchprodukte, Gemüse, Backwaren (Brot), Fleisch, Wurst. Vermarktung komplett über das Konzept Solawi

Der Schulbauernhof Hutzelberg, als zertifizierter Bildungsträger für nachhaltige Entwicklung anerkannt, hat sich ganz den Belangen von Kindern angepasst. Hier sind Schüler:innen von 8 bis 12 Jahren und ihre Lehrer:innen nicht nur Zaungäste, sondern für eine Woche selbst die Landwirt:innen. In Kleingruppen betreut werden Schweine, Hühner, Gänse, Kaninchen und Schafe gefüttern, Kühe gemolken, Milch zu Käse und Butter verarbeitet. Es wird Brot gebacken, im Garten gesäen und geerntet. In den letzten Jahren besuchten ca. 1000 Kinder jährlich mit ihren Lehrer:innen den Schulbauernhof der in der Region einmalig ist.
Die Kooperation von Bildung und dem Konzept Solawi schaffen Vorraussetzungen um auch einen vielfältigen, kleinstrukturierten landwirtschaftlichen Betrieb zukunftsfähig aufzustellen.

Weitere Infos: Anbaustelle e.V., Hilgershäuser Str. 20, 37217 Bad Soden Allendorf

https://kollektiv-solawi.de/erzeugnisse/
solaw_anbaustelle@posteo.de

Termin Hoffest: 21.9.2024
25 Jahre Schulbauernhof: 15.6.2024