Milchschäferei Asbach

Demeter- und EU-bio-zertifizierter Betrieb mit Milchschafhaltung (Krainer Steinschaf). Der Stall der Milchschäferei Asbach liegt in idyllischer Alleinlage im “Grünen Band”, etwa 100m entfernt von der ehemaligen innerdeutschen Grenze. Die Schafmilch wird in der Jausenstation zu Käse verarbeitet. Der Schafskäse ist unter anderem im Hofladen des Inselhof erhältlich.