Der Bio-Milchautomat bei tegut in Witzenhausen wurde im Mai 2023 abgebaut. Neben arbeitstechnischen Gründen überzeugte auch der Frischmilch-Umsatz nicht. Sehr schade, dass diese Möglichkeit des Bezugs von frischer Weidemilch nun vorbei ist. Hof Ebel bietet aber weiterhin Rohmilch ab Hof in Albshausen an. Ebenso verkaufen sie verschiedene Bio-Käse und -Yoghurt aus eigener Bio-Milch - nicht nur ab Hof-Schrank, sondern auch in diversen Läden: www.regionale-entdeckungen-wmk.de/lebensmittel/hersteller/hof-ebel
(S. Marten, Ökomodell-Region Nordhessen)
