Erhaltungszucht (Herdbuch) des raren, aus den Karpaten stammenden Walachenschafes. Die ca. 40 Mutterschafe beweiden Magerrasen in Hanglagen und Streuobstwiesen, zu denen wir zum Teil längere Strecken wandern. Einige Bocklämmer werden zu Zuchtböcken herangezogen, die anderen zu leckeren Produkten verarbeitet: Lammfleisch, div. Würste (Pfefferbeißer, Jagdwurst, Bratwurst, Kochwurst, Leberwurst), außerdem Schaffelle, gewebte Sitzkissen und Bankauflagen, Bettdecken mit Schafwollfüllung.
Telefon: | 0170-4379615 |
E-Mail: | simantke@bat-witzenhausen.de |
Web: | https://walachenschafhof.wordpress.com/ |