Ganzjährig fangfrischer Fisch aus eigener Aufzucht. Forellen und Saiblinge sowohl frisch, geräuchert als auch im Restaurant zum Direktverzehr frisch zubereitet. Auf Anfrage auch andere Fischarten. Seit Ende 2019 voraussichtlich auch Aale. Angeln am 0,6 ha großen Angelteich möglich.
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