Highland Cattle von der Falkenau

Bio-zertifizierter Betrieb, seit 1982. Schottische Hochlandrinder in ganzjähriger Freilandhaltung, die sowohl als Herdbuchtiere zur Zucht als auch als Schlachttiere zur Produktion von hochwertigem Rindfleisch gehalten werden. Bis Ende 2019 Tötung durch Kugelschuss auf der Weide (ab Ende 2021 wieder geplant). Rindfleisch ist in Mischpaketen bestellbar.