Inselhof

EU-Bio-zertifizierter Hof, seit über 20 Jahren. Mit Mutterkuhherde (Rasse: Salers) und Schafhaltung (Coburger Fuchsschafe), Gemüseanbau und 25 Tomatensorten, Obst und Apfelsaft aus eigenen Äpfeln, sowie Wurst und Fleisch; auch Zukaufprodukte (Eier, Kaffee, Olivenöl, Schaf- und Kuhkäse, Produkte der Mühlenbrennerei).