Pilze sammeln und bestimmen (Exkursion)



Wann: 14.10.2018 9:00-15:00 Uhr
Wo: VHS Witzenhausen

Im Herbst haben sie wieder Hochsaison: Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen ... Selbst gesammelt und lecker zubereitet, sind Frische und Vielfalt unübertroffen. In diesem Seminar erhalten Sie eine ca. einstündige Einführung in die Welt der Pilze, lernen Speisepilze von ungenießbaren oder giftigen Arten zu unterscheiden und erhalten Antworten auf viele Fragen, wie z. B. zur Haltbarkeit, welche Pilze finde wann und wo? Abschneiden oder Herausdrehen? Bei der anschließenden Exkursion (abseits der Wege) erlangen Sie Sicherheit beim Bestimmen und Sammeln und entdecken vielleicht die eine oder andere neue Art für Ihre Küche. Sie erhalten eine Auswahl kreativer Rezeptideen für die Zubereitung zu Hause. Wir treffen uns an der vhs und bilden dann Fahrgemeinschaften.

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